यदि आपने 2017 में स्वस्थ खाने और वजन कम करने का संकल्प लिया है, तो एक नई रिपोर्ट बताती है कि डीएएसएच आहार आपका सबसे अच्छा दांव हो सकता है।

लगातार सातवें वर्ष, अमेरिकी समाचार और विश्व रिपोर्ट संयंत्र आधारित खाने की योजना को समग्र रूप से सर्वोत्तम विकल्प के रूप में नामित किया गया है, इसके बाद पिछले साल चौथे स्थान से भूमध्यसागरीय आहार का पालन किया गया। उच्च रक्तचाप को रोकने के लिए डीएएसएच आहार संबंधी दृष्टिकोण के लिए है, लेकिन इसके लाभ उच्च रक्तचाप को रोकने से परे हैं, रिपोर्ट में पाया गया है।

डीएएसएच और मेडिटेरेनियन आहार, साथ ही अन्य अनुशंसित आहारों में से अधिकांश, साबुत अनाज, फल, सब्जियां, कम- या बिना वसा वाले डेयरी, लीन मीट, पोल्ट्री और मछली खाने पर ध्यान केंद्रित करते हैं। वे नट, बीज और फलियां (बीन्स) की भी सलाह देते हैं।


लेकिन ये आहार डॉ। डेविड काटज़ के अनुसार, अधिकांश वसा और मिठाइयों को सीमित या बाहर करते हैं और मामूली भागों की सलाह देते हैं। वह अमेरिकन कॉलेज ऑफ लाइफस्टाइल मेडिसिन के अध्यक्ष हैं और रैंकिंग के साथ आए विशेषज्ञ पैनल के सदस्य हैं।

"कुल मिलाकर, आहार समान हैं, और यह वही उचित बनाता है, क्योंकि वास्तव में कोई भी ऐसा आहार नहीं है जो सबसे अच्छा हो। लेकिन सवाल यह है कि अच्छी तरह से खाने के लिए दृष्टिकोण किसी भी व्यक्ति के लिए काम करने वाला है, और इस रिपोर्ट का लाभ है।" " उसने जोड़ा।

"आप उस आहार को चुन सकते हैं जो आपके और आपके परिवार के लिए काम करेगा। सबसे अच्छा आहार वह है जिसे आप वास्तव में छड़ी करने में सक्षम हैं," कटरी ने कहा।


MIND आहार, जिसमें DASH और भूमध्यसागरीय आहार के तत्व शामिल हैं और अल्जाइमर रोग को खाड़ी में रखने के तरीके के रूप में टाल दिया जाता है, प्रभावशीलता में तीसरे स्थान पर था।

फ्लेक्सिटेरियन आहार, "कैजुअल शाकाहारी" आहार के बीच चौथे स्थान के लिए चार-तरफ़ा टाई थी जो कुछ मुर्गे और मछली की अनुमति देता है; मेयो क्लिनिक आहार, आपको स्वस्थ रखने और ट्रिम करने के लिए एक भोजन योजना; टीएलसी आहार, मीट, डेयरी और तले हुए भोजन को समाप्त करके कोलेस्ट्रॉल और वसा को कम करने वाली योजना; और वेट वॉचर्स, जो आपको अतिरिक्त पाउंड बहाने में मदद करते हैं।

इसकी सूची के साथ आने के लिए, अमेरिकी समाचार और विश्व रिपोर्ट नौ श्रेणियों में 38 आहार योजनाएं रैंक की गईं। रैंकिंग पोषण विशेषज्ञ, आहार सलाहकार और मधुमेह, हृदय स्वास्थ्य और वजन घटाने में विशेषज्ञता वाले डॉक्टरों के एक विशेषज्ञ पैनल द्वारा की गई थी।


प्रत्येक पैनलिस्ट ने कई क्षेत्रों में 38 आहार पर विचार किया, जिसमें आहार से चिपके रहने की संभावना, अल्पकालिक और लंबे समय में वजन कम करने की संभावना और हृदय रोग और मधुमेह के खिलाफ प्रभावशीलता शामिल है।

डीएएसएच आहार का पहला कारण यह है कि इसे यूएस नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ द्वारा विकसित और परीक्षण किया गया था, काट्ज ने कहा।

उन्होंने कहा, "डीएएचएस के लिए सबूत कुछ अन्य आहारों की तुलना में अधिक मजबूत है, और इसमें ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल हैं जो ज्यादातर अमेरिकियों से परिचित हैं और वास्तविक दुनिया में वास्तविक परिवारों के लिए काम कर सकते हैं," उन्होंने कहा।

अमेरिका के राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान ने सहमति व्यक्त की।

एजेंसी ने बुधवार को एक बयान में कहा, "डीएएस एक सनक आहार नहीं है, बल्कि एक स्वस्थ भोजन योजना है जो दीर्घकालिक जीवनशैली में बदलाव का समर्थन करती है।" "शीर्ष रेटिंग प्राप्त करने के लिए, एक आहार का पालन करना अपेक्षाकृत आसान होना चाहिए, पौष्टिक, सुरक्षित, वजन घटाने के लिए प्रभावी, और मधुमेह और हृदय रोग के खिलाफ सुरक्षात्मक।"

प्रत्येक आहार में भाग के आकार की सिफारिश करने के बाद आमतौर पर स्वस्थ वजन कम होगा, काट्ज ने समझाया। "अच्छी तरह से खाने से आप दुबले और स्वस्थ होने में मदद करेंगे," उन्होंने कहा।

एक स्वस्थ आहार के अलावा, अच्छे स्वास्थ्य के लिए व्यायाम आवश्यक है।

"भोजन शरीर के लिए ईंधन है - यह जीवन भर के लिए आपके स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है। लेकिन व्यायाम के साथ संयोजन भी महत्वपूर्ण है," काट्ज ने कहा। "आप कभी भी उतने स्वस्थ नहीं होंगे जितना कि आप हो सकते हैं यदि नियमित शारीरिक गतिविधि आपके जीवन का हिस्सा नहीं है।"

एक पोषण विशेषज्ञ ने कहा कि स्वस्थ भोजन और वजन कम करने की कुंजी जीवन शैली और आहार पैटर्न में है, क्रैश आहार नहीं।

सामंता हेलर ने कहा, "लोगों के लिए 'आहार' पर जाना समय की बर्बादी है, जो आमतौर पर एक अस्थायी, प्रतिबंधात्मक, अवास्तविक और यहां तक ​​कि अस्वस्थ, वजन कम करने का तरीका है।" वह न्यूयॉर्क शहर में NYU लैंगोन मेडिकल सेंटर में एक व्यायाम फिजियोलॉजिस्ट और वरिष्ठ नैदानिक ​​पोषण विशेषज्ञ हैं, और विशेषज्ञ पैनल के सदस्य नहीं थे।

"इसके बारे में सोचो - लाखों लोग फैड डाइट, उत्पादों और कार्यक्रमों पर लाखों डॉलर खर्च कर रहे हैं, और मोटापा अभी भी एक संकट है। स्वस्थ वजन तक पहुंचने और वहां रहने का एकमात्र तरीका खाने के पैटर्न बनाना है जिसे आप बनाए रख सकते हैं। हेलर ने कहा, एक जीवन भर, याद रखना, कि स्वस्थ होने के नाते स्वस्थ होना चाहिए।

उन्होंने कहा कि यह स्पष्ट है कि अधिक पौध-आधारित आहार जैसे डीएएसएच, मेडिटेरेनियन और शाकाहारी दृष्टिकोण स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं, जिसमें हृदय रोग, मनोभ्रंश, कैंसर, टाइप 2 मधुमेह और मोटापे का जोखिम कम होता है।

हेलर ने कहा, "नवीनतम सनक आहार को छोड़ना आपको पैसे, समय और निराशा से बचाएगा।" "नए विचारों को अपनाने के लिए समय निकालें, जैसे कि हार्दिक सब्जी और बीन सूप जैसे मांसाहार भोजन, भुना हुआ लाल मिर्च सॉस, या मूंगफली का मक्खन और सेब के स्लाइस के साथ पास्ता। किसी ऐप पर या नोटबुक में दैनिक भोजन रिकॉर्ड रखें। और योग्य आहार विशेषज्ञ जैसे पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से मार्गदर्शन, "उसने सलाह दी।


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