तैयारी का समय: 5 मिनट
खाना बनाने का समय: 5 मिनट
में तैयार: दस मिनट

सर्विंग्स: 4

यह धन्यवाद, क्रिसमस या किसी भी अवसर के लिए कुछ ही समय में एक महान साइड डिश बनाता है!

सामग्री:

  • कटा हुआ मशरूम का 1/2 पाउंड
  • 1 मध्यम प्याज, बहुत पतले कटा हुआ और क्वार्टर में कटा हुआ
  • 1 बड़ा चम्मच मक्खन
  • 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
  • 1 (14.5-औंस) मटर की या लगभग 1 1/2 कप फ्रोजन मटर कर सकते हैं

दिशा:

  1. मध्यम गर्मी पर एक फ्राइंग पैन में, मशरूम और प्याज को मक्खन और जैतून के तेल में प्याज तक निविदा। स्वाद के लिए नमक व कालीमिर्च डालकर ज़ायकेदार बनाइए।
  2. अगर जमे हुए मटर का उपयोग करते हैं, तो पहले पिघलना चाहिए। सेवा करने से लगभग 1 मिनट पहले, मटर को मशरूम के मिश्रण और प्याज में रखें और धीरे से हिलाएं। ढक्कन के साथ कवर करें और गर्मी से हटा दें।

यह रेसिपी Gourmandize.com के सौजन्य से है।


मशरूम साफ करने का एकदम आसान और सही तरीका - How to Clean Mushroom Before Cooking in Hindi (जून 2021).