नीचे रेमन नूडल्स और बॉक्सिंग मैकरोनी और पनीर रखो! आपको और आपके परिवार को प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ खाने की ज़रूरत नहीं है क्योंकि आप एक बजट पर हैं। अच्छी योजना के साथ, अपने बटुए को देखते हुए भी स्वस्थ, पौष्टिक और स्वादिष्ट भोजन परोसना संभव है। निश्चित रूप से, किराने की दुकान के लिए आपकी पहली कुछ यात्राएं कुछ समय ले सकती हैं। लेकिन अभ्यास से यह आसान हो जाएगा।

आपके खाद्य डॉलर को फैलाने के कुछ तरीके इस प्रकार हैं:

सूची और अधिक सूची बनाएं: सबसे पहले, सप्ताह के लिए अपने भोजन की योजना बनाएं और लिखें कि इन व्यंजनों के लिए आपको किन सामग्रियों की आवश्यकता होगी। फिर अपने मंत्रिमंडलों को स्कैन करें कि आपको आगामी सप्ताह के लिए क्या खरीदना है और आपको जल्द ही किन वस्तुओं की आवश्यकता होगी, इसकी एक सूची तैयार करें। यदि कोई भी वस्तु बिक्री पर है या आपके पास कोई कूपन है, तो आप स्टॉक कर सकते हैं। जब आप "घर पर खरीदारी कर रहे हों," तब भोजन पर हाथ लगाने के बारे में सोचें। एक बार जब आप स्टोर पर पहुंच जाते हैं, तो अपनी सूची के साथ रहें और आवेगों से बचें - जब तक कि आप एक वास्तविक सौदेबाज़ी का सामना न करें जिसे आप जानते हैं कि आप उपयोग करेंगे।


क्लिप कूपन: कागज के वे छोटे-छोटे टुकड़े आपको बहुत पैसा बचा सकते हैं। समाचार पत्रों में या स्टोर परिपत्रों में ऑनलाइन कूपन प्राप्त करें। आप अपने साप्ताहिक मेनू में बिक्री आइटम को एकीकृत कर सकते हैं। हमेशा आपके द्वारा अक्सर सुपरमार्केट से एक वफादारी कार्ड प्राप्त करें। यदि आपके पास कार्ड है, तो बिक्री मूल्य केवल मान्य हो सकते हैं, और जब आप चेक आउट करते हैं, तो आपको अक्सर आइटम के लिए कूपन मिलेंगे।

आंखों की बिक्री: अपनी आँखों को नॉनपेरिशबल्स के लिए खुला रखें जो आप सबसे ज्यादा इस्तेमाल करते हैं, जैसे पास्ता, फ्रोजन सब्जियाँ या डिब्बाबंद शोरबा। ये आइटम आम तौर पर जल्दी खराब नहीं होंगे, इसलिए आप आने वाले हफ्तों में इनके आसपास भोजन की योजना बना सकते हैं। बस सुनिश्चित करें कि बिक्री मूल्य वास्तव में एक सौदा है और जब आप बाहर की जाँच करते हैं तो आपको विज्ञापित मूल्य मिलता है। (यदि आपके पास समय है, तो विभिन्न सुपरमार्केट यात्रियों में बिक्री की तुलना करके देखें कि कौन सा स्टोर आपको उस सप्ताह सबसे अच्छा सौदा प्रदान करता है।)

जल्दी करना: चिकन, ग्राउंड टर्की या गोमांस या अन्य बड़े-टिकटों के पारिवारिक पैक खरीदने से आप पैसे बचा सकते हैं क्योंकि आप आमतौर पर प्रति पाउंड कम भुगतान करते हैं। या जांघों, पैरों, स्तनों और यहां तक ​​कि शव के चारों ओर एक पूरे चिकन और योजना मेनू खरीदें (थिंक सूप और स्टॉक), व्यक्तिगत टुकड़े खरीदने के बजाय, जो कि pricier है। मूल्यांकन करें कि क्या आप इतनी बड़ी मात्रा में उपयोग करेंगे। क्या आप वास्तव में मछली के फ़िल्टरों के उस विशाल थैले को खाएंगे या सिर्फ फ्रीज़र जला पाएंगे? यदि आपको नहीं लगता कि आपके पास फ्रीज़र या पेंट्री स्पेस है या आप इसे समाप्ति तिथि तक उपभोग नहीं करेंगे।

यह सब प्रयोग करें: कुछ ताजा उपज जल्दी खराब हो जाती है। अपनी नकदी को अपनी ज़रूरत से ज़्यादा न खरीदकर और जितना संभव हो उतना उपयोग करके उपयोग करें। केले के ब्रेड में उन ब्राउन केले को टॉस करें। बाद में स्मूदी में मिश्रण करने के लिए अतिरिक्त फल को फ्रीज करें। एक सलाद या स्वाद के लिए शीर्ष बचे हुए चिकन को हिलाओ। (लेकिन जो कुछ भी खराब है या अन्यथा खराब स्थिति में है उसे त्यागना सुनिश्चित करें।)

यह स्वयं करो: जब आप इसे स्वयं करेंगे तो आप पैसे बचाएंगे और स्वास्थ्यवर्धक भोजन करेंगे। अपनी खुद की marinades, स्टॉक और सॉस बनाएँ। उन्हें खरीदने के बजाय अपने खुद के veggies चोप करें। एक बैग खरीदने के बजाय अपना खुद का सलाद टॉस करें। पनीर का एक ब्लॉक खरीदें और इसे स्वयं काटें या टुकड़ा करें।


स्थानीय और मौसमी रूप से खरीदें: आप उन फलों और सब्जियों की कीमत दूसरे महाद्वीप से चुकाते हैं। स्थानीय स्तर पर उगाए जाने वाले खाद्य पदार्थों को खरीदें। आपको किसानों के बाजार में क्षेत्रीय किसानों से अच्छे सौदे मिल सकते हैं। मौसम से चिपके रहना आमतौर पर आपको सबसे अच्छे दामों में मिलेगा - और सबसे अच्छा स्वाद। उदाहरण के लिए, सेब गिरने में सस्ता होता है जब पेड़ उनके साथ लोड होते हैं। गर्मियों के दौरान मकई अधिक उचित है। और सर्दियों में चेरी एक विचार नहीं होना चाहिए।

व्यंजनों

यहां कुछ नुस्खा संग्रह दिए गए हैं जो आपके धन को अधिकतम करने में मदद करेंगे:


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