तैयारी का समय: 5 मिनट
खाना बनाने का समय: 20
में तैयार: 30 मिन

सर्विंग्स: 8

हरी बीन्स, शतावरी और ब्रोकोली के साथ जैतून के तेल में इस हार्दिक और स्वस्थ एंट्री की सेवा करें।


सामग्री:

  • 1 बड़ा चम्मच एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल
  • 8 (3-औंस) बोनलेस, स्किनलेस चिकन ब्रेस्ट हाफ
  • 1/2 कप कटा हुआ मशरूम
  • 3 बड़े चम्मच आटा
  • 1/2 कप कम सोडियम चिकन शोरबा
  • 3/4 कप सफेद शराब
  • 2 चम्मच नींबू ज़ेस्ट
  • 1/2 चम्मच नींबू मिर्च
  • 1 कप सादा वसा रहित ग्रीक योगर्ट
  • अजमोद की टहनी

दिशा-निर्देश:

1. एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में, तेल गरम करें; चिकन जोड़ें और प्रत्येक पक्ष पर 5 मिनट के लिए खाना बनाना। चिकन निकालें और गर्म रखें। मशरूम को कड़ाही में जोड़ें और निविदा तक पकाना।


2. एक छोटे कटोरे में, शोरबा और शराब के साथ आटा को फेंट लें। मिश्रण को कड़ाही में डालें। नींबू उत्तेजकता और काली मिर्च जोड़ें। गाढ़ा होने और चुलबुली होने तक पकाएं।

3. चिकन को कड़ाही में लौटाएं, और तब तक पकाएं जब तक चिकन गुलाबी न हो जाए। चिकन को एक थाली में स्थानांतरित करें। दही को कड़ाही में डालें और अच्छी तरह से गर्म करें। चिकन के ऊपर सॉस डालो और अजमोद के साथ गार्निश करें।

पोषण संबंधी जानकारी:

3-औंस प्रति सेवारत: विकल्प / एक्सचेंज 3 दुबला प्रोटीन; कैलोरी 150 (वसा 35 से); वसा 4 ग्राम (संतृप्त 0.8 ग्राम, ट्रांस 0.0 ग्राम); कोलेस्ट्रॉल 50 मिलीग्राम; सोडियम 85 मिलीग्राम; पोटेशियम 220 मिलीग्राम; कुल कार्बोहाइड्रेट 4 ग्राम (आहार फाइबर 0 ग्राम, शर्करा 1 ग्राम); प्रोटीन 21 ग्राम; फॉस्फोरस 180 मिग्रा।

से पकाने की विधि डमीज के लिए त्वरित मधुमेह व्यंजनों (विले, जनवरी 2018, आईएसबीएन: 978-1-119-36323-1, $ 22.99)। अधिक जानकारी के लिए, कृपया देखें पुस्तक का पृष्ठ पर www.wiley.com.


Creamy Mushroom Chicken Pasta(क्रीमी मशरूम चिकन पास्‍ता)/ How to make Creamy Mushroom Chicken Pasta (जुलाई 2021).